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Lactate de calcium
Le lactate de calcium est un sel de calcium utilisé en combinaison avec l’alginate de sodium lors du procédé de sphérification.
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Lécithine de soja
La lécithine de soja est un émulsifiant naturel extrait de graines de soja utilisé entre autres pour transformer des préparations liquides en airs.
5,50 € 8,70 €Prix réduit ! -
Alginate de sodium
L'alginate de sodium est un gélifiant naturel issu d'algues brunes utilisé en combinaison avec un sel de calcium lors du procédé de sphérification
5,50 € 8,70 €Prix réduit ! -
Plat carré - 19 cm
De la porcelaine de couleur blanche à la structure cannelée, de forme ronde ou carré, aura un effet certain sur votre table. Sobre et distinguée.
8,50 € 15,00 € -
Assiettes plate - 16 cm
Un petit modèle dite assiette à pain Produit haut de gamme de porcelaine et un liseré argenté - Un modèle de tous les temps -
8,90 € 17,00 € -
Assiette plate - 22 cm
Une assiette pour présenter vos entrées ou vos desserts. Une très belle collection qui embellira votre table Produit haut de gamme de porcelaine de qualité décoré par un fin liseré argenté - Un modèle de tous les temps.
10,90 € 21,00 € -
Plat à cake
De la porcelaine de couleur blanche à la structure cannelée, de forme ronde ou carré, aura un effet certain sur votre table. Sobre et distinguée.
14,35 € 20,50 € -30% -
Assiette plate - 28 cm
Une assiette de 28 cm - Une très belle collection qui embellira votre table Produit haut de gamme de porcelaine de qualité décoré par un fin liseré argenté - Un modèle de tous les temps.
17,00 € 34,00 € -
Kit de cuisine moléculaire - Mojito...
Surprenez vos sens avec l'ultime expérience Mojito! Réinventez votre mojito à l’aide d’un caviar de menthe et d’une savoureuse mousse de sucre tout en hauteur ou encapsulez votre cocktail favori dans une sphère qui explosera en bouche. Provoquez la surprise dans votre bar maison avec trois spectaculaires recettes moléculaires.
19,00 € 30,70 €Prix réduit ! -
Plat ovale -18 cm
Un petit plat ovale ou poser vos amuse-bouche. Une très belle collection qui embellira votre table. Produit haut de gamme de porcelaine de qualité décoré par un fin liseré argenté - Un modèle de tous les temps.
26,60 € 51,10 €
